“एक बार खाकर भूलेंगे नहीं! कच्ची हल्दी–मटर की जबरदस्त सब्ज़ी”-स्वाद भी और सेहत भी!”
Автор: Cook with Jatan
Загружено: 2025-11-23
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एक बार खाकर भूलेंगे नहीं! कच्ची हल्दी–मटर की जबरदस्त सब्ज़ी”-स्वाद भी और सेहत भी!”#youtube #Recipes
सर्दियों में बनने वाली सबसे पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्ज़ी! आज हम बना रहे हैं कच्ची हल्दी और मटर की स्पेशल सब्ज़ी जो सेहत, स्वाद और रंग—तीनों में बेमिसाल है। हल्दी की गर्म तासीर और मटर का हल्का मीठा स्वाद इसे और भी लाजवाब बनाता है।
इस आसान और देसी तरीके से बनाई गई सब्ज़ी को रोटी, पराठा या दाल-चावल—किसी के साथ भी परोसें, सबको बहुत पसंद आएगी।
जरूर ट्राय कीजिएगा! 👌✨
Haldi ki sabji
Kachi Haldi ki Sabji
Ingredients
200 g kachi haldi (grated)
100 g matar
1 katori ghee
1.5 katori dahi (well beaten)
10 kaju (tukde)
1–2 green chillies (chopped)
½ tsp haldi powder
1 tsp red chilli powder
1 tsp coriander powder
Salt taste ke hisaab se
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