앙금절편 만들기 # 납작 말랑한(?)~ Anggeum Jeolpyeon - 한식집
Автор: 한식집 Korean cuisine
Загружено: 2020-04-11
Просмотров: 24017
납작 말랑 쫄깃한 앙금절편을 만들어 봐요!
만드는 방법은 떡을 넓게 펼쳐서 가운데 앙금을 넣고 접은 후,
잘라주기만 하면 됩니다 업로드한 떡 중에 정말 쉬운 떡 중 하나일 겁니다
재료는 저번 영상인 바람떡 재료를 그대로 들고 와서 사용했습니다
절편 도장이 있으면 더 예쁜 모양을 만들 수 있습니다
감사합니다~^^
Let's make flat, soft and chewy Anggeum Jeolpyeon!
You just make flat Tteok, put the red bean paste into it and cut
It sounds so easy, doesn't it?
I'm sure it is one of the easiest Tteoks that I've uploaded
The ingredients are also simple. I used the same ingredients with them of Baram Tteok that is the last video.
You can make it more beautiful with the stamp for Jeolpyeon.
Thank you~!
재료 Ingredients
습식 멥쌀가루(소금간 한 것) 450g
Wet method rice flour(seasoned with salt)
백설탕 White sugar 2.5T
물 Water 200~250ml
가루의 건조에 따라 달라짐
Water goes different depending on how dry the flour is
팥앙금 Anggeum(=red bean paste) 200g
각 종 견과류나 씨앗 Nuts or seed
해바라기씨유 Sun flower seed oil
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