【手作りパン】感無量！パン作りど素人でも出来た！可愛すぎる❤️かぼちゃパンにテンション爆上がり★

★パン作りど素人の私が、色んな物をお手本にパンを作る動画シリーズ★



まず始めに。。。


①パン作りはど素人。
②ホームベーカリーは持ってません。
③材料はその辺のスーパーで調達したものを使用しています。
④パン作りのお教室？んなお高級な所には行った事ございません。
⑤ただひたすら料理系トップYouTuber様や美味しそうなレシピを出来るだけ真似するだけの人。


って感じの正真正銘のど素人でござます。



今回は私のパン作りの大師匠！（勝手に😅）、cook kafemaruさんのレシピを参考に
いろんなレシピや動画を見まくって、足りない材料はちょっとアレンジして
作ってみました。


こんなど素人でもなんとか出来上がりました❤︎
めちゃめちゃ可愛くてテンション爆上がり🌟


可愛いだけじゃなくてちゃんと美味しい★
あー、大満足❤︎


一番難しかった工程は、、、
最後にタコ糸を外す所w


せっかく上手い焼きあがったパンを崩さぬよう。。。
ゆるーく巻いたタコ糸が結構パンに食い込んでて
思った位以上に苦戦しましたとさ💧
　


＜かぼちゃパン・使用材料＞６個分

・強力粉　200g
・キビ糖　　25g（普通のお砂糖でも大丈夫だと思います）
・塩　3g
・ドライイースト　3g （赤サフ使用）
・水　30g
・豆乳　80g（牛乳の代わりに使用）
・無塩バター　20g （室温に戻す）
・生地練り込み用かぼちゃ　80gくらい


※豆乳+お水は30℃前後に温めたものを使用。
（室温25℃で)


・あん用かぼちゃ　適量　（今回は４個分、90〜100g）
・きび糖　10g
・バター　10g
・塩　ひとつまみ


※かぼちゃの甘みやお好みでお砂糖やバターの量は調節して下さい。


・今回使用したかぼちゃが結構水分の多いものだったので
水30g、豆乳60〜70gで良かったかもしれません。


・今回かぼちゃはあえて裏ごしせずに使っています。
かぼちゃの果肉の粒々がきになる方は裏ごししたかぼちゃを使っても
良いと思います。


※160℃(320℉)に余熱したオーブンで12分〜焼く。
我が家のオーブンでは14分かかりました。
　


オーブンの焼き時間はご家庭のもので固体差があるかと
思いますので時間は目安程度に参考にして頂き、様子を見ながら行って下さいね❤︎


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