旨すぎて毎年作りたくなる年越しそばの新たなる希望【至高のかき揚げそば】

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   • 旨すぎて年50回は軽く越せます。簡単かき揚げですする至高のかき揚げ年越し蕎麦  

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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のかき揚げ蕎麦】
玉葱…70g
むき海老…40g(解凍に水100cc、塩小さじ半分)
薄力粉…30g
冷水…35g
塩…1つまみ
鰹粉…1g
油...鍋底1cmの量

水…320cc
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
鰹粉…3g
ハイミー…5~6振り
砂糖…小匙1/2
蕎麦…100g
小ネギ…適量
★味変で七味唐辛子
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