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台湾のクロワッサン！？【焼餅・シャオビン】と定番豆乳スープ【鹹豆漿・シェントウジャン】の作り方 バターはなくてもパリパリの生地に。台湾の朝食作って台湾気分🫶シェントウジャンは０４：５６〜
Автор: Brown Sugar Cooking
Загружено: 12 апр. 2025 г.
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声・・・VOICE BOX 四国めたんさん
#taiwan #台湾 #焼餅 #pastry
シャオビン 焼餅 と
０４：５６〜シェントウジャン（鹹豆漿）
の作り方
台湾で人気のお店で食べた焼餅
それはサクッとしつつパリッとしつつ人気になるのもわかるような食感でした。
何回かチャレンジしましたが、簡単にできたのは
パリッパリの食感の焼餅。
前回の動画のヨウティヤオを挟んで食べるのもいいですが
ハムチーズなど普通の具材を入れたら、家族が美味しいと食べていました。
シェントウジャンは豆乳スープ
お酢の酸を使って朧豆腐のように仕上げるもの。
レンジでも作れるので
私はたまに自分のお昼などに作っていました。台湾での朝ごはんは必ず周りの方が食べていらっしゃったので、日本の味噌汁みたいな感じでしょうか・・
旅行へ行くと、文化のちがいが面白いですよね。
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