살캉살캉 애호박 구이무침. 정성들여 구우면 식감이 정말 좋아요!

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이보은의 요리비법 Ep.47
애호박 구이무침 (4인분)

(준비재료)
애호박(300g) 2개
소금 2큰술, 물 4컵(800ml)
식용유 1과 1/2큰술,
참기름 1과 1/2큰술

(무침양념)
고춧가루 1/2큰술, 국간장 1큰술,
진간장 1큰술, 다진 파 2큰술,
다진 마늘 1큰술, 깻가루 1큰술

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조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
00:00 - 오프닝
00:45 - 애호박 썰기
02:40 - 애호박 소금물에 버무리기
05:06 - 애호박 센불에 굽기
08:01 - 애호박 뒤집기
09:24 - 애호박 하나 더 굽기
10:14 - 애호박 무침 양념
14:00 - 시식 및 끝인사
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인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h...

카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia

[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
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