Торт с цукатами

Торт с цукатами
Ингредиенты: (прямоугольная форма 11 см Х 25 см)
3 больших яйца или 4 маленьких яйца
1 щепотка соли для белков
100 грамм тростникового сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пачка разрыхлителя
40 мл 30% жидких сливок (или 2 столовые ложки свежих сливок)
150 грамм сливочного масла
200 грамм муки
засахаренная вишня (ок. 90 грамм)
кусочки засахаренной апельсиновой цедры (ок. 40 грамм)
Приготовление торта:
Отделите белки от желтков и взбейте белки со щепоткой соли.
В миске смешайте 3 яичных желтка с сахарной пудрой (100 г) и пакетиком ванильного сахара.
Добавьте 150 грамм растопленного сливочного масла и перемешайте.
Добавьте 40 мл 30% жидких сливок (или две столовые ложки свежих сливок) и перемешайте.
Добавьте пакетик разрыхлителя и перемешайте.
Затем постепенно добавить муку (200 г).
Затем введите в смесь яичные белки.
Добавьте 40 г полосок засахаренной апельсиновой цедры и 90 г засахаренной вишни, затем перемешайте.
Разогрейте духовку до 180°C, если она не нагревается быстро.
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для торта, желательно стеклянную.
Поставить в духовку при 180 градусах (Th.6) примерно на 40-45 минут, температура может варьироваться в зависимости от духовки.
Готовность проверяйте острым кончиком ножа.
Иногда достаточно добавить 5 минут, чтобы пирог хорошо пропекся.
Наслаждайтесь теплом.

Если вам понравилось подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк под видео 👍 .
Не стесняйтесь нажимать на 🔔, чтобы не пропустить следующие рецепты.

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ:
   / @makaroud  
СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ НА INSTAGRAM
  / makaroud_