[최요비] 초간단 불고기 양념과 저렴한 앞다리살의 만남! 달달함과 향긋함이 최대치😋 '깻잎간장불고기' 만드는 법 | 이재훈
Автор: EBS 최고의 요리비결
Загружено: 2022-06-17
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[ 깻잎간장불고기 ]
1. 깻잎(10장) 얇게 채 썰고 양파(½개) 굵게 채썰기
2. 대파(25g) 반 갈라 먹기 좋은 길이로 썰기
3. 돼지고기(300g) 키친타월로 핏물 제거하기
4. 진간장(4T), 설탕(2T), 맛술(2T), 다진 마늘(2T), 다진 생강(½T), 후춧가루(½T), 참기름(1T), 깨소금(1T) 섞어 양념장 만들기
5. 핏물 제거한 고기에 양념장, 깻잎, 대파, 양파 넣어 버무리기
6. 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 양념한 고기 넣어 볶다가 먹기 좋은 크기로 자르기
7. 그릇에 깻잎간장불고기 담고 남은 깻잎 올리기
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