Magnolia 🍨🥄🍓🍌 ❤️ Ashure 🫐🥣Gebackene Hähnchenkeule 🍗🧄🧅🫒🌶🥫 Thunfisch-Nudelsalat🥗🐟

Der Magnolien-Thunfisch-Nudelsalat ähnelt den vorherigen Rezepten. Dieses Mal haben wir auf Apfel- und Rosenwasser für die Aşure verzichtet. Stattdessen haben wir Nelken eingeweicht, abgeseiht und das abgeseifte Wasser für den Geschmack zur Aşure gegeben. Die Kichererbsen und Bohnen haben wir in einem Fissler Schnellkochtopf gekocht. Das Ergebnis war unglaublich zart und lecker.

Für die gebackenen Hähnchenschenkel:

15–16 Hähnchenschenkel, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Paprikamark, 60 ml Olivenöl, 100–150 ml Wasser, 1–2 TL Salz, 1–2 EL Joghurt, 4 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 1 TL Thymian, 1 TL schwarzer Pfeffer, 1 TL rote Paprikaflocken, 1 TL rote Paprikaflocken und 1 TL Currypulver (falls verwendet), 3 Kartoffeln, 1 Paprika und 2 grüne Paprika.

Garnitur:
Zuerst Joghurt, Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer, rote Pfefferflocken, Currypulver, Paprika, Tomatenmark, zerdrückten Knoblauch und die Sauce verrühren. Anschließend das Hähnchen, die Kartoffelscheiben, die grob geschnittenen Zwiebeln sowie die geschnittene und entkernte Paprika und die grüne Paprika in der Sauce wenden. Das Gemüse in die Mitte der Auflaufform legen, die Hähnchenschenkel am Rand. Einen feuchten Löffel darauflegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (400 °F) 50 Minuten auf der unteren Schiene der mittleren Schiene backen. Das Backpapier entfernen und weitere 5–7 Minuten backen. Anschließend die Backofentür 20 Minuten leicht geöffnet lassen und das Hähnchen vor dem Servieren ruhen lassen. Die Backzeit mit Backpapier und geöffnetem Deckel variiert je nach Backofen. Prüfen Sie daher, ob Kartoffeln, Paprika und Hähnchenschenkel gar sind. Heben Sie das Backpapier dabei nicht zu weit an, da es sich sonst entzünden könnte. Guten Appetit! Das Hähnchen war köstlich. Die Zitronenpresse hat sich gelohnt. Ich hoffe, sie gedeiht weiterhin und funktioniert erfolgreich. Alles Liebe.

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