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살치살은 소의 윗등심(Chuck Roll) 부위에서 분리한 특수부위
Автор: 오빠스테이크 부천점
Загружено: 19 апр. 2025 г.
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Описание:
저희는 매일 50인분의 고기를 쥔장이 직접 손질하여 조리하므로
식어도 질기거나 잡내가 전혀 없습니다
그러기에 잡내를 숨기려 소스를 부어서 나가는 메뉴는 없습니다
불필요한 가니쉬를 과감히 줄이고 오직
메인 재료인 고기에만 모든 마진과 정성을 쏟고 있기에
고기 만큼은 진정 최고라 자부 합니다..
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