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떡볶이 떡은 꼭 튀겨서 요리하세요 (해물 떡볶이 레시피)
Автор: cookflow
Загружено: 2025-09-29
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Описание:
떡볶이 떡, 그냥 쓰지 마세요!
밀떡을 튀겨 만든 해물 떡볶이 레시피입니다.
새우와 홍합이 듬뿍 들어가 풍미가 깊고, 튀긴 떡이라 양념이 잘 배어 더욱 특별합니다.
[재료] (2~3인분 기준)
떡볶이 떡 400g
해물 모둠 500g (새우, 홍합 등)
간장 40g
식용유 50g
올리고당 80g
페페론치노 50g
다진 마늘 100g
양파 100g
굴소스 10g
[레시피 핵심 포인트]
1. 해물은 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.
조리할 때 물이 생기는 걸 막아줍니다.
2. 식용유에 페페론치노를 볶아 향을 내서 사용합니다.
3. 밀떡은 식용유에 튀겨 줍니다.
⏱ 조리 시간: 약 20분
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