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寿司職人が作る太刀魚の刺身・握り寿司・焼き物の作り方！～How to making of Acabbard fish sushi～
Автор: 【NIGIRU TV】鮨職人SUSHI太郎
Загружено: 2020-09-05
Просмотров: 9034
Описание:
今回は、焼でも生でもおいしい太刀魚を使った
3種の盛りを作らせて頂きました！
焼き物で食べる事が多い太刀魚ですが、お寿司もお造りもおいしいおさかなです。
なかなか捌く機会はないと思いますが、焼き物用や生食用は
スーパーなどでも見かける事がありますので
是非、お試しください！
献立
タチウオの握り寿司(焼霜バター・生)
タチウオのタタキ
タチウオの刺身
タチウオの塩焼き
～動画を見て下さる皆様へ～
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY：http://www.hmix.net/music_gallery/ima...
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