Кутабы | Сочные и нежные! С бараниной
Автор: THE CHEF
Загружено: 2021-10-28
Просмотров: 28937
Сегодня у нас кутабы с бараниной, томатами и зеленью! Это ооочень вкусное блюдо - кто еще не пробовал, то настоятельно советую!:)
Готовятся кутабы очень просто и достаточно быстро - несколько минут на сухой сковородке или гриле, а начинки могу быть абсолютно разные на ваш вкус. Можно, кстати, замораживать и хранить полуфабрикатом.
Ну, не прелесть ли? Давайте готовить вместе, делиться рецептами и эмоциями. Пишите, пожалуйста, в комментариях свои вопросы, я всегда отвечу и подскажу!
РЕЦЕПТ КУТАБ
Тесто:
Мука в.с. 275 гр
Вода (фильтрованная) 150 мл
Масло подсолнечное 20 мл
Соль 4 гр
Все смешать в чаше миксера и вымешивать крюком до полного объединения. Оставить в закрытом виде на 20-30 минут.
Начинка:
Баранина молодая или ягненок 250 гр
Помидор (спелый) 1шт (100 гр)
Лук репчатый или шалот 100 гр
Кинза 5-10 гр
Розовый перец 1/2 гр
Зира 1 гр
Черный молотый перец 1/2 гр
Соль
Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ - https://the-chef.ru
➋ ВК - https://vk.com/thechefru
Сайт для поиска кондитера в своем городе https://your-cake.ru
(здесь есть бесплатный калькулятор форм и подсчет себестоимости)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
