Pizzaschnecken - 2 Varianten (Creme Fraiche / Tomatensoße) - warm oder kalt - einfach lecker
Автор: Die HobbyKöche
Загружено: 2025-02-10
Просмотров: 515
Hallo,
heute stellen wir euch unser Rezept für "Pizzaschnecken" vor.
Zutaten:
Teig:
520g Wasser (lauwarm)
20g Salz
Etwas Pfeffer
Etwas Muskatnuss
10g frische Hefe
20g Olivenöl
1kg Mehl (wir verwenden: 550er)
Soße (Variante 1):
Creme Fraiche (Ein paar Löffel)
Soße (Variante 2):
Tomatensoße (Ein paar Löffel) (wir verwenden: Arrabiata)
Füllung:
Ein Stück oder eine dünne Stange Lauch
5 kl. Knoblauchzehen
1 Peperoni
6 kl. Zwiebeln
9 Pilze
Gewürze nach Belieben ( Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Pizzakräuter)
Käse:
ca. 400g Käse (wir verwenden: Bergkäse)
Optional: Etwas Hot Chilli Soße
Backzeit:
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Umluft für ca. 20-25Min goldbraun backen.
Info: Wir haben pro Blech/Teig 16 Schnecken raus bekommen, also insgesamt 32.
Wäre super, wenn ihr ein Abo und einen Daumen nach oben da lassen würdet.
Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen
Liebe Grüße
Chris & Mel
(DieHobbyKöche)
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