Как сделать французский хлеб с закваской или дрожжами.

Как сделать французский хлеб с закваской или дрожжами.
После того, как вы сделали твердую закваску в соответствии с предыдущим видео, теперь пришло время сделать французский хлеб (или, как многие его называют, багет) только с водой, мукой и солью... потому что, если подумать, в закваске есть только мука и вода... с тех пор, как мы не использовали коммерческие хлебные дрожжи.

Важно, чтобы вы увидели все видео как ссылку на полное разминание видео, https://www.instagram.com/tv/B_X9mX-I....
Я объясню несколько важных вещей об этом рецепте, и было бы идеально, если бы вы увидели его, прежде чем задавать вопросы.
Напоминаю вам, что если вы хотите получить помощь с рецептами, следуйте за мной по инстинкту и используйте его чат, чтобы поговорить со мной после того, как следуете за мной, в противном случае он пойдет в спам, и я не могу прочитать вас.
  / recetasquefunciona  

Все, что я использую в этом видео, можно найти в моем окне Amazon:
https://www.amazon.es/shop/recetasque...
У производителя багетов есть несколько онлайн: https://amzn.to/3aulJII.

Ингредиенты:
Предпочитаемые ингредиенты:
125 г муки общего назначения (1 стакан)
75 мл теплой воды (1/4 стакана + 2 чайные ложки)
20 г закваски (1 шар) или 1 г дрожжей (1/2 ч. л.) или 3 г свежих дрожжей.

Ингредиенты готовое тесто:
Предпочтение
250 г Мука общего назначения (2 чашки)
160 мл теплой воды (1/2 стакана + 2 ст. л.)
7 г соли (1+1/2 ч. л.)


Для этого рецепта мы использовали универсальную пшеничную муку (ту, что продается в супермаркетах) с 10% белком (который помещает его в часть таблицы питательных ценностей)

Помните, что любой хлеб с закваской требует гораздо большего времени брожения, чем с дрожжами, но в обмен мы выбираем более богатый в сакоре хлеб, который длится дольше.



Подпись: https://bit.ly/2v5efcL и следуйте за мной по адресу   / recetasquefunciona  .


ALSO AVAILABLE НА ВЕБ-САЙТЕ http://www.recetasquefuncionan.com.

Подпись: https://bit.ly/2v5efcL


и как многие спрашивали меня о моих перчатках, хотя их нет в этом видео, вот ссылка.
ИСПАНИЯ: https://amzn.to/2NCMxOH



Помни! Если вы делаете любой из моих рецептов, загрузите фотографию (только фотографию) в Instagram и не забудьте сказать, где вы видели рецепт, чтобы другие пришли на канал.
Мой Instagram счет:   / recetasquefunciona  

Подпишитесь на канал "Recipes That Work".
https://bit.ly/2v5efcL
https://goo.gl/kgQ34e
Фейсбук:
  / recetasquefuncionan  
Твиттер:
  / recetasque  
Блог:
http://www.recetasquefuncionan.com
Тикток
http://vm.tiktok.com/d16Dq6/