Charlotte aux fraises: hübsche Erdbeertorte ohne Backen

Diese leckere Torte passt perfekt zu jedem Sonntagskaffe. Sie ist leicht, luftig und mit leckeren Erdbeeren gefüllt. Ein bisschen wie Fruchtzwerge Erdbeere, aber eben noch besser 😍 Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und lasst mich in den Kommentaren gerne wissen wie sie euch geschmeckt hat ❤️

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 45 Minuten zzgl. Kühlzeit
▶️ Portionen: 8
▶️ Durchmesser: 20 cm (bzw. 19,5 cm beim Tortenring)

▶️ Z U T A T E N
28 Löffelbiskuits
200 g Schlagsahne
80 g Gelierzucker 1:1 (optional normalen Zucker verwenden)
1 TL Vanilleextrakt
250 g Magerquark
250 g Mascarpone
80 g Erdbeeren
Msp. Lebensmittelfarbe bordeauxrot
180 ml Milch

Außerdem (Deko):
70 g Erdbeeren
30 g Himbeeren
1 TL Puderzucker

▶️ Nährwerte pro Portion:
381 kcal / 1595 kJ
38 g Kohlenhydrate
9 g Eiweiß
21 g Fett

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Kapitel:
0:00 - Intro
0:22 - Zubereitung der Creme
2:30 - Schichten
5:00 - Dekorieren
8:11 - Das tolle Endergebnis 😍