Deniz Ürünleri Çilingir Sofrası | Çakal Uskumru Marin, Atom, Jumbo Karides, Palamut, Deniz Börülcesi

#çilingirsofrası #rakıbalık #çakallezzetler

Herkese selam, evde sevdiğiniz dostları çağırıp çilingir sofrası kurmak ne kadar kolay diyerek başkoyduğum bu yolda 3. bölümü paylaşıyorum. Bunu deneyin, nasıl iyi geldiğini göreceksiniz.

Çakal Uskumru Marin:
Donmuş ithal uskumruları 2 dilim limon attığınız suda haşlayıp, videoda gördüğünüz gibi ayıklayın.
Hardal,mayonez, zeytin yağı, limon karışımınıza, karabiber ekleyin ve balıkların üstüne dökün. Sosun üstüne minik küpler halinde doğradığınız kuru soğanlar koyabilirsiniz.


Atom:
Zeytinyağa çok çok acı biberlerinizi atıp biraz çevirdikten sonra altını kapatıp ince doğradığınız sarımsakları atın ve süzme yoğurdunuzun üstüne dökün. Biberinizin lezzeti ve acılığı çok önemli, sıradan bir biber ile pek iyi olmayabilir.

Tereyağlı Karides:
Karidesleri soya sosu, sarımsak, zeytinyağı ve karabiber ile marine edip dolaba kaldırın. 2 saat sonra bol tereyağda altını çok açmadan pişirin ve bitmesine yakın pul biber ekleyebilirsiniz.

Palamut Pişirme Tekniği:
Balıkların 2 yanını tuz ve karabiberleyin.
Kapaklı bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyup harlı ateşte kızdırdıktan sonra balıkları atıp, kapağını kapatıp altını kısın. Usul usul pişsin. 5-6 dakika sonra çevirip 3-4 dakika daha pişirdikten sonra balığınız hazır.


İlk iki bölümü de buraya iliştireyim:

Evde Çilingir Sofrası Bölüm 1:    • EVDE ÇİLİNGİR SOFRASI: BÖLÜM 2 | Çöp Şiş, ...  

Evde Çilingir Sofrası Bölüm 2:    • EVDE ÇİLİNGİR SOFRASI: BÖLÜM 2 | Çöp Şiş, ...  

Giriş & Karaköy Balık Pazarı: (00:00)
Çakal Uskumru Marin: (04:10)
Çakal Deniz Börülcesi: (09:10)
Atom: (11:04)
Tereyağlı Karides: (14:41)
Palamut Pişirme Tekniği: (17:20)
Çilingir Sofrası: (21:06)
————

ÇAKAL LEZZETLER'DEN MAHRUM KALMAYIN:

🌈INSTAGRAM
  / cakallezzetler  
  / emiryargin  

🎵 Emirciğinizin şarkıları: https://open.spotify.com/artist/44Bai...

☑️ Yukarıda SUBSCRIBE'a basarsanız haftada 1 size konuk oluyorum. Çan işaretine basarsanız da her videodan anında haberiniz oluyor!

📸 Instagram: Çekim günleri canlı yayın, kamera arkası ve nefis fotoğraflar
  / cakallezzetler  

Giriş animasyonu: Roket no:1
www.behance.net/roketno1

BU VİDEODAKİ MÜZİKLER

🎵 İbrahim Sefa Tuna
  / modern-noise-machine  


🎵Otis Mcdonald
  / otismacmusic  

EMİR YARGIN
📘 Facebook:   / emiryargin  

WEB SİTESİ
🌎 http://www.emiryargin.com/

BANA YAZIN
✏️ [email protected]