Den Perfekta Biliga Matlådan! | Asiatisk Ugnspannkaka!

Asiatisk ugnspankaka
En ugnspannkaka som möter okonomiyaki – krispig i kanterna, mjuk i mitten och full av smak. En snabb, enkel och lite mer maxad version av något du redan gillar. och perfekt till matlådan!
Min innovation: antihalkmattan för din skärbräda, STABIL.
https://adtr.co/om0xaq

Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker och produkter här:

NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER"
https://bit.ly/3AcWhro

"FAVORITER"
https://www.bokus.com/bok/97891788723...

TikTok:
  / filippoon  

Instagram: @filippoon
  / filippoon  

För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com
______________________________

Recept:
Asiatisk ugnspankaka
En ugnspannkaka som möter okonomiyaki – krispig i kanterna, mjuk i mitten och full av smak. En snabb, enkel och lite mer maxad version av något du redan gillar. och perfekt till matlådan!
4 portioner
ca 30 minuter


Ingredienser:
4 dl vetemjöl
3 ägg
3- 4 dl vatten eller kycklingbuljong
1 tsk salt
1tsk bakpulver
4 salladslökar
500g strimlad vitkål, (ca 3-4 nävar)
2st morötter, tunt skivad.
1st gullök, skivad
2 packet baconskivor

Sås
1.5 dl ketchup
5 msk Worcestershiresås
2 msk japansk soja

Till servering
Majonnäs
salladslök
Ev bonitoflingor

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader och klä en långpanna med bakplåtspapper
Blanda ihop mjöl, bakpulver, vatten eller buljong i en bunke tills smeten är slät
Vispa ner ägg och salt, rör sedan ner strimlad kål, riven/tunt skuret morot, skivad lök tills allt är jämnt blandat
Lägg ut baconskivor i botten av långpannan/ugnsformen. Häll smeten i långpannan och tryck ut till ett jämnt lager, cirka 2 till 3 centimeter tjockt, lägg på baconskivorna och baka mitt i ugnen i 25 till 30 minuter tills den är gyllene och fast i mitten, låt svalna något sen och skär sedan i portionsbitar. Blanda under tiden ihop såsen.
Toppa varje bit med sås och majonnäs, gärna i ett rutmönster, salladslök och bonitoflingor om du vill ha det klassiskt



______________________________

MIN KÖKSUTRUSTNING:

Min Produkt: STABIL. https://adtr.co/om0xaq
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3
Brödkniv: https://adtr.co/kihe3e
Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: https://adtr.co/d31r3x
Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40
Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: https://adtr.co/ws8hx5
Mandolin: https://adtr.co/h3l1mv
Termometer: https://adtr.co/j9649z

Träskärbräda: https://adtr.co/awdd0u
Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: https://adtr.co/6dq2iu
Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/acdn6g
Blender: https://adtr.co/ik2kwp
Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb
Wok: https://adtr.co/hsnckp
Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa
Fritös: https://adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO