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#020
Автор: Principle
Загружено: 2026-01-26
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1880年創業の歴史ある石川酒造の酒蔵を特別に見学させていただきました。
普段は立ち入れない本蔵で、貯蔵タンクや仕込タンク、土蔵造りならではの低温環境、寒造りの工程などを間近で体験。麹室や酒母室、蒸し米づくりなど、日本酒が生まれる現場のこだわりと職人の感覚を丁寧に紹介します。
伝統を守り続ける酒造りの魅力をぜひご覧ください。
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