পেঁয়াজকলি রেসিপি এই নতুন পদ্ধতিতে একবার অবশ্যই বানিয়ে দেখুন | Peyajkoli Recipe In Bangla
Автор: Kitchen Technique
Загружено: 2026-01-02
Просмотров: 589
পেঁয়াজকলি রেসিপি এই নতুন পদ্ধতিতে একবার অবশ্যই বানিয়ে দেখুন | Peyajkoli Recipe In Bangla by @KitchenTechnique | পেঁয়াজকলি একটি জনপ্রিয় বাঙালি সবজি, যা অল্প উপকরণে খুব সহজেই রান্না করা যায়। কচি পেঁয়াজের সবুজ ডাঁটা ও সাদা অংশ একসাথে রান্না করলে স্বাদ হয় দারুণ মিষ্টি ও হালকা ঝাঁঝালো। ভাতের সাথে কিংবা রুটি–পরোটার সাথেও এই পদ খুব ভালো লাগে।
এই রেসিপিতে সর্ষের তেল, কাঁচালঙ্কা ও হালকা মশলার ব্যবহার পেঁয়াজকলির স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তোলে। পেঁয়াজকলি ভালো করে ধুয়ে মাঝারি আকারে কেটে নিয়ে তেলে হালকা ভেজে নিলে এর কচকচে ভাব বজায় থাকে। অল্প সময়ে তৈরি এই পেঁয়াজকলি ভাজা বা তরকারি স্বাস্থ্যকর এবং দৈনন্দিন খাবারের জন্য একদম উপযুক্ত।
#peyajkoli
#kitchentechnique
#পেঁয়াজকলিরেসিপি
Peyajkoli bhaja is a quick and traditional Bengali side dish made with fresh onion greens. The chopped onion greens are lightly fried in mustard oil with a tempering of dried red chilies, nigella seeds (kalonji), and garlic. Cooked on low flame, the peyajkoli turns soft yet retains its fresh aroma and mild sweetness. This simple stir-fry pairs perfectly with steamed rice and dal and is loved for its earthy flavor and homestyle taste.
Hope you like this video!Don't forget to subscribe to our channel and hit the bell icon to stay updated with our latest content
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
