Метод, используемый чемпионами по завариванию кофе | BYPASS

В этом видео Грейс проведет вас в лабораторию, чтобы изучить революционный способ заваривания кофе по методу байпаса и кофе Ethiopia Banko от Red Rooster Coffee Roaster. Независимо от того, являетесь ли вы знатоком кофе или любителем, это пошаговое руководство поможет вам вывести свой кофе на новый уровень, добившись ярких вкусов и безупречной прозрачности.

📚 Что вы узнаете:

Как работает метод байпаса (начните заваривать кофе с умом!)

Советы по достижению идеального соотношения кофе и воды
Закулисные подробности о лаборатории Грейс

0:00 — Что такое кофе, заваренный по методу байпаса
0:23 — Из чего состоит кофе?
01:40 - Что делает кофе сбалансированным: контрольная таблица заваривания
03:35 - Рефрактометр для кофе: измерение общего содержания растворенных сухих веществ
04:30 - Обжарщик Red Rooster Coffee Roaster - Обзор кофе Ethiopia Banko
05:18 - Руководство по завариванию кофе: пуровер Ethiopia Banko + объяснение байпаса
06:28 - Полный процесс заваривания кофе Banko
10:44 - Использование рефрактометра для кофе и измерение общего содержания растворенных сухих веществ
12:10 - Формула и расчет баланса заваривания кофе
13:01 - Как добиться баланса заваривания кофе с помощью байпаса
15:34 - Насколько хорош вкус Optimum Brew с RR Ethiopia Banko?!
17:00 - Как использовать байпас для кофе без рефрактометра
18:00 - Зачем вообще нужен байпас для кофе и каков пример байпаса для эспрессо?

Купить кофе Red Rooster Ethiopia Banko: https://www.redroostercoffee.com/prod...

💬 Дайте нам знать: Пробовали этот метод? Поделитесь своим мнением в комментариях! Не забудьте поставить лайк и подписаться, чтобы получать больше контента о кофе.