vegane Joghurtbombe mit Mango-Kokos-Soße

Suchst du ein veganes Dessert, das nicht nur leicht und fruchtig schmeckt, sondern auch optisch beeindruckt? Dann ist diese vegane Joghurtbombe mit Mango-Kokos-Soße genau das Richtige. Die Kombination aus cremigem Joghurt, exotischer Mango und feiner Kokosnote macht dieses Rezept zu einem echten Highlight. Ob als einfaches veganes Rezept für Gäste, als sommerliche Erfrischung oder als süße Belohnung für dich selbst – die Mango-Kokos-Joghurtbomben sind schnell zubereitet, rein pflanzlich und dabei angenehm leicht. Perfekt für alle, die vegane Desserts ohne tierische Produkte genießen möchten.

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vany

REZEPT: https://vanyskueche.de/joghurtbombe-m...

Creme:
400 g vegane Schlagcreme (z.B. von Rama)
80 g Zucker
500 veganer Kokosjoghurt (z.B. von Alpro)
20 g Vanillezucker
Schalenabrieb einer halben Bio-Limette
Saft einer halben Limette

Soße:
400 g Mango in Stücken (frisch oder TK), ein paar mehr zum Dekorieren
100 g Kokosmilch
ca. 100 g Wasser

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