أطيب سمبوسك على الطريقة اللبنانية 🇱🇧❤️🥰شو بتسموا ببلدكون سمبوسك ولا سمبوسة؟😋😋😋
Автор: Sandy Hamra
Загружено: 2024-03-01
Просмотров: 12581
وصفه لذيذة وسهلة لتحضير السمبوسك! 👌 إليك الطريقة منظمة بشكل واضح:
مكونات العجينة:
• 3 أكواب طحين (منخول)
• 3 ملاعق كبيرة حليب سائل
• رشة ملح (حوالي نصف ملعقة صغيرة)
• نصف كوب زيت نباتي
• كوب ماء
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، ضعي الطحين، الحليب، الملح، الزيت، والماء.
2. اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. إذا كانت العجينة تلصق، أضيفي قليلاً من الطحين تدريجياً حتى تصبح غير لاصقة.
3. ادهني وعاءً صغيراً بملعقة صغيرة من الزيت النباتي وضعي العجينة فيه.
4. امسحي سطح العجينة بالزيت المتبقي من يديك.
5. غطي الوعاء وضعيه في البراد لمدة لا تقل عن نصف ساعة (ويُفضل ساعة) حتى ترتاح العجينة.
مكونات الحشوة:
لحمة مفرومة:
• لحمة مفرومة
• بصل مفروم
• صنوبر
• ملح
• كركم
• قرفة
• فلفل أسود
جبنة:
• جبنة فيتا
• جبنة موزاريلا
• جبنة حلوم
• زعتر بري
طريقة التحضير:
1. قسّمي العجينة بشكل دوائر.
2. ضعي الحشوة المرغوبة (لحمة أو جبنة) في وسط العجينة واطويها على شكل نصف دائرة. اغلقي الحواف جيداً.
3. ضعي السمبوسك المحشو في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
طريقة القلي:
• سخّني الزيت في مقلاة عميقة حتى يصبح حامياً.
• اقلي السمبوسك حتى يصبح لونها ذهبياً.
• قدّميها ساخنة واستمتعي!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
