【炸菜饼】脆口脆口配上辣椒真好吃😋 Crispy Fried Vegetable Fritters

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【炸菜饼食谱】

粉浆：
200克 中筋面粉
50克 粘米粉
1茶匙 泡打粉
1茶匙 胡椒粉
1茶匙 盐
1茶匙 糖
1汤匙 油
300毫升清水

配料：
半条红萝卜丝
50克 菲菜
2粒大葱
20克虾米

简易沾酱

3汤匙辣椒酱
1汤匙白米醋/白醋
2茶匙 白糖
2汤匙热水
***搅拌均匀*****

Crispy Fried Vegetable Fritters Recipe：

Flour Mixture:
200g all-purpose flour
50g rice flour
1 teaspoon baking powder
1 tsp ground pepper
1 tsp salt
1 tsp sugar
1 tbsp oil
300ml water

Ingredients:
half a carrot
50g Chinese Chives (kuchai)
2 onion
20g dried shrimp

Dip sos:

3 tbsp chili paste
1 tablespoon rice vinegar/vinegar
2 teaspoons sugar
2 tbsp hot water
***Stir evenly*****

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