飲食高纖降膽固醇 松露海帶彩絲冰涼清爽好開胃【健康2.0分段】
Автор: 健康2.0
Загружено: 30 мар. 2025 г.
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【松露海帶彩絲】
食材:
海帶絲120公克、松露醬30公克、鯖魚50公克、番茄絲40公克、木耳絲30公克、蘋果30公克、紅蘿蔔20公克、冰花40公克、水煮黃豆20公克、蒜頭兩顆、橄欖油適量、和風醬油少許、味醂少許、芝麻油少許、白芝麻少許。
做法:
1.海帶絲汆燙放入冰水冰鎮後瀝乾水分備用;木耳絲、冰花燙熟冰鎮瀝乾水分備用。
2.鯖魚放入鍋乾煎後撒上些許芝麻油再煎至熟成後起鍋,起鍋前加入蒜頭拌勻。
3.依序將鯖魚、番茄絲、木耳絲、海帶絲、松露醬等,放入調理盆內淋上調味料後拌勻。
4.拌好的海帶絲放入成品盤後,撒上些許的白芝麻即可。
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