Вінничанка поділилася рецептом каші, яку внесли до переліку нематеріальної спадщини
Автор: Суспільне Вінниця
Загружено: 2024-03-04
Просмотров: 92273
#суспільневінниця #вінниця #новини
До переліку нематеріальної спадщини України внесли кашу “Зозуля”, яку готують у селі Дашківці, що на Вінниччині. Це страва із пшона, молока, яєць, цукру, маку, масла й дрібки солі. Рецепту цієї каші понад сто років, його передають з покоління у покоління, розповіла Суспільному 78-річна місцева господиня Наталя Стецюк.
Ця пшоняна каша — візитівка Якушинецької громади, розповіла нам інспекторка з питань культури сільської ради Віта Степанова.
“Кашу “Зозуля” як потенційний елемент нематеріальної культурної спадщини було виявлено у селі Дашківці під час вивчення культурного потенціалу Якушинецької громади. Ми перевірили територію побутування даного елемента, подібних не знайшли. Вона унікальна як для нашої громади. У нас її раніше ніхто не готував. Це виключно страва села Дашківець. Подібних аналогів в Україні ми не знайшли”, — сказала Віта Степанова.
Ми в Telegram: https://t.me/suspilne_vinnytsia
Ми у Facebook: / suspilne.vinnytsia
Ми в Instagram: https://www.instagram.com/suspilne.vi...
Сайт філії: https://vn.suspilne.media/
Усе про Суспільне читайте тут: https://suspilne.media/
Політика взаємодії з аудиторією на цифрових платформах Суспільного: https://lnk.bio/NVpa
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
