Gratén de patatas con salsa de mostaza

Cómo hacer un pastel de patatas fácil y rico al horno. Gratén o gratinado de patatas con un relleno de lo más suculento acompañado de una salsa de mostaza, perfecta para acompañar otros muchos platos. Receta vegetariana ideal para triunfar ante nuestros invitados.

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INGREDIENTES: para 4-6 personas

3 patatas medianas
1 cebolla grande
500 g de portobellos (o champiñones)
200 g de mozzarella
Queso parmesano rallado
100 g de nata fresca (crème fraîche)
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

Para la salsa de mostaza:
250 ml de nata para montar (crema para batir)
2 cucharadas de mostaza de Dijon MAILLE
Pimienta
Sal

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Receta escrita:
https://lasrecetasdemj.com/2018/04/gr...

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Las Recetas de MJ
2018