Неправильные Драники – Хашбрауны. Идеальная заготовка из картошки

Любите драники? А хашбрауны? Сегодня мы объединим два этих прекрасных блюда и сделаем хрустящие картофельные оладьи – мягкие внутри и хрустящие снаружи. Я покажу вам технологию приготовления картошки, которая обеспечит вас идеальной заготовкой для завтраков, обедов или ужинов и за считанные минуты вы сможете приготовить идеально хрустящие, свежие и ароматные не драники. Если вы любитель блюд из картошки и искали что приготовить из картофеля нового, то этот пошаговый видео рецепт для вас!

Вам понадобится:
Картофель 1кг
Соль 7г
Крахмал картофельный 50г
Мука пшеничная 50г
Сметана для подачи
Натереть картофель на крупной терке, промыть в холодной воде и отжать в чистую миску. Добавить соль, крахмал, муку, перемешать, выложить в вакуумные пакеты толщиной в 10-15 мм и отварить при 100С 1 час. Охладить и хранить в холодильнике до 3-5 дней. Перед подачей нарезать на порционные кусочки и обжарить на разогретом масле/жире до золотистой корочки.

#драники #картошка #завтрак #еда #кулинария #рецепт #тихон

Смотри мои рецепты раньше всех
VK видео https://vk.com/video/@tikhonvb
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Неправильные Драники – Хашбрауны. Идеальная заготовка из картошки "
Подпишись на канал