「超加工食品とNOVA分類」名古屋の姿勢・機能改善パーソナルジムKinesis代表トレーナー宮奥丞

安全か否か。長年議論されている加工食品ですが、その中でも
「超加工食品」とされているモノたちを知って、避けたい方が避けられるように。その判断材料として使えるのがNOVA分類です。

※NOVA分類自体が「研究」ではなく「提唱されている分類」ですので、
疾病と食材との因果関係を示したようなものではありません。また、あくまでも「判断材料のひとつ」と受け取って下さい。NOVA分類さえ抑えておけば健康の全てを網羅できるというわけでは無いです。

NOVA分類について詳細
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