Lait de vache ou lait végétal : quel est le meilleur lait pour la santé ? Jean-Michel Cohen

Lait entier, lait crû, lait écrémé, lait demi-écrémé : on trouve du lait partout. Les gens consomment des produits laitiers de natures très différentes : beurre, fromages, yaourts, fromages blancs, crèmes-dessert, mais aussi biscuits, viennoiseries, etc. Le lait est un des rares aliments naturels, c'est à dire non transformés.

En revanche les laits végétaux (lait de coco, lait de soja, lait de riz, lait d'amande, etc.) n'ont aucun rapport nutritionnel avec le lait d'origine animale.

Dans Le grand direct de la santé sur Europe 1. Jean-Michel Cohen traite chaque jour l'actualité de la nutrition, de la santé, de l'alimentation et des régimes pour maigrir. Il donne des conseils aux personnes qui souhaitent mieux mange et perdre du poids.

Jean-Michel Cohen a créé la méthode Savoir Maigrir, une méthode pour perdre du poids en se faisant plaisir. Pour qu’un programme minceur soit efficace, il doit être facile à suivre. Et pour être facile à suivre il doit être personnalisé. Les 500 profils différents vous permetteront de trouver le programme qui vous convient. Pas d'aliments interdits, tout est question de bon sens et de plaisir.

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A la pointe de la recherche en nutrition depuis plus de 30 ans, Jean-Michel Cohen est auteur de nombreux best sellers en nutrition et le nutritionniste Français leader du coaching minceur sur internet.

A ce titre, il participe régulièrement à des émissions de télévision sur TF1, France 2, M6, BFMTV, et intervient souvent sur RTL ou Europe 1. En créant le programme Savoir Maigrir au début des années 2000, Jean-Michel Cohen a permis à des dizaines de milliers de Français de bénéficier d'un programme minceur plus plaisir, plus efficace, plus santé et plus personnalisé.

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