Mistrzowski przepis na AeroPress (feat. Marcin Zakrzewski, Mistrz Polski AeroPress 2022)
Автор: Dobra Palarnia Kawy
Загружено: 2023-05-19
Просмотров: 12090
Krakowskie eliminacje do Mistrzostw Polski Aeropress już za nami! W tym roku do grona sędziów zaprosiliśmy Marcina Zakrzewskiego - zeszłorocznego Mistrza Polski AeroPress, który w nowym odcinku „Ja to parzę tak” dzieli się z Wami przepisem, który pozwolił mu zwyciężyć.
00:00 - zbyt długa wejściówka
02:08 - krótki wstęp
07:09 - zanim zaczniemy parzyć
09:11 - mistrzowski przepis na AeroPress
18:16 - pijemy!
---
18 g kawy (mielenie średnie, ok. 21 klik)
219 g wody (temp. ok. 86 stopni)
1. Do odwróconego AeroPressu nalej 100 g wody - następnie wsyp kawę i wlej pozostałą część wody (waga powinna pokazywać łącznie 237 g);
2. od razu po zalaniu zamieszaj kawę tak, by przełamać kawowy "kożuch", a następnie zakręć sitko z filtrem;
3. po upływie 60 sekund odwróć AeroPress i wyciśnij co końca w ciągu 20 sekund - gotowe!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
