和菓子 練り切り 針切り 青葉若葉 作り方【作り手目線】How to make Wagashi Nerikiri Fresh green leaves needle cutting style
Автор: Pink's Wagashi Channel
Загружено: 2020-05-07
Просмотров: 8244
和菓子 練り切り 針切り 青葉若葉の作り方動画です。
技法としては下段切り。
初夏の瑞々しい若葉をイメージして作りました。
使用している道具は針箸というもの。
合羽橋の道具屋さんで購入しました。
自分でつくることもできます。
とても難易度高いです。
でも、針切りが上手くなるとどんなことができるんだろう？
ということを伝えたかったので、まずこの動画を公開しました。
とても技巧的なので国内はもちろん、海外の方にもかなり人気です。
ポイントのひとつは色。
瑞々しい葉の色は２色必要です。
これは針切り以外でも活用頂けますのでね、是非取り入れてみてください。
もちろん、初級編もあります。
是非チャンネル登録頂き、楽しみにお待ちください。
練習すれば作れます。
私自身、最初はまともに切ることができませんでしたから。
集中して切るので切っている間はアタマが空っぽになりましてね、終わった時にはかなりスッキリした気持ちになるものなんです。
コツコツ練習してみてください。
自主練が大変な時はレッスンへ。オンラインもあります。
道具は教室にありますので買う前に試してみたいという方にもオススメです。
作り手の目線にカメラを設置しています。
作り手から見てどのように手を動かしているのか？細かな手の動きまでじっくりご覧ください。
☆Pink's Wagashi Channel 是非チャンネル登録をお願いします
/ @pinkswagashi
☆和菓子教室のブログはこちらから
尾崎幸子和菓子教室 オンラインレッスンもやってます。
https://ameblo.jp/wagashischool
☆Instagram
動画以外にもたくさんの和菓子を詳細しています。
https://www.instagram.com/yukiko_ozak...
動画を見て実際に作られた際には #PinksWagashiChannel のタグ付けをして頂けると幸いです。
#和菓子#練り切り
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
