Удивительный веганский сырный соус

Веганский сырный соус, простой рецепт и демонстрация. Подробности рецепта и ингредиентов см. ниже. Посетите блог, чтобы найти идеи подачи и дополнительную информацию (ссылка ниже).

Поставьте лайк и подпишитесь, чтобы получать уведомления о новых видео.

Публикация в блоге Донны о веганском сырном соусе и ссылка на рецепт для печати: http://nutmegnotebook.com/2015/09/don...

Партнёрские ссылки на продукты и ингредиенты, использованные в рецепте. Использование наших ссылок помогает нам поддерживать нашу общую концепцию использования цельных растительных продуктов без дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Пищевые дрожжи
https://amzn.to/4j7gSRZ

Table Tasty, 450 г https://www.amazon.com/dp/B006GCMIE2/...

Table Tasty, 85 г https://www.amazon.com/dp/B006GCMI5Q/...

Лопатка для блендера
https://www.amazon.com/dp/B06Y43VDBM/...

Скребок Vitamix под лезвие https://www.amazon.com/dp/B07HGFJ6VV/...

Ссылка на Vitamix
https://www.amazon.com/dp/B01N4HPJV3/...

Корзина для пароварки https://www.amazon.com/dp/B079JRYQFS/...

Моя подруга Донна поделилась своим рецептом веганского сырного соуса, который мы прозвали «Сырный соус Донны». Этот соус настолько вкусный, что я даже приготовила его порцию, чтобы взять с собой в холодильник в отпуск. У него восхитительный сырный вкус. Текстура густая, как у насыщенного сырного соуса. Он нагревается, не расслаиваясь, и у него великолепный цвет. Рецепт Донны предполагает использование продуктов, которые, скорее всего, есть в вашей веганской/растительной кладовой и холодильнике, так что вы можете приготовить этот чудо-соус прямо сейчас! Это низкокалорийный сырный соус без масла, молочных продуктов, холестерина. Чего ещё желать?

Веганский сырный соус от Донны
• 2 стакана белого картофеля, нарезанного крупными кубиками
• 1 стакан моркови, нарезанной крупными кубиками
• 3/4 стакана воды
• 1 чайная ложка заменителя соли Benson’s Table Tasty или 2 чайные ложки Coconut Aminos
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока (или больше)
• 1/2 стакана пищевых дрожжей (они придают сырный вкус)
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 3/4 чайной ложки копчёной паприки
• щепотка кайенского перца
Отварите картофель и морковь до мягкости и слейте воду. (Я также готовила их на пару, в микроволновке или использовала остатки печёного картофеля и вареной моркови.) Поместите отварной картофель, морковь и остальные ингредиенты в мощный блендер и измельчите до однородной массы. Добавьте воды, если соус слишком густой. Если соус слишком жидкий, добавьте ещё немного картофеля.
Если хотите приготовить сырный соус «Начо», добавьте в смесь столько нарезанного кубиками халапеньо, сколько сможете!
Храните в холодильнике. Он хранится неделю или больше, но, скорее всего, вы съедите его весь до этого!
Этот сыр прекрасно плавится.