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【かぼちゃの煮物の作り方】デザートのようにほんのり甘くておいしい。 SLOW COOKED PUMPKIN 南瓜煮
Автор: 海外で作る日本食
Загружено: 2022-01-23
Просмотров: 220
Описание:
かぼちゃの煮物の作り方
かぼちゃ 400グラム
水 200グラム
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
0:00 かぼちゃの煮物を作ります。
0:10 1. かぼちゃの種を取り同じくらいの大きさに切ります。
1:29 2. かぼちゃの皮を少しむきます。
▼皮を少しむく理由は以下の通りです。
1．味が染み込みやすくなる。
2．見た目に柄が出る。
3．食べたときに皮が気になりにくい。
2:14 3. 鍋に調味料を入れます。
2:51 4. ベーキングペーパーで落とし蓋をします。
3:10 5. 弱火で15分ほど煮ます。
3:49 6. 串で煮え具合を確認します。
4:02 7. 柔らかくて崩れやすいのでスプーンで支えながら盛り付けます。
4:40 8. デザートのようにほんのり甘くておいしいお惣菜です。
#かぼちゃ #煮物 #お惣菜
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