エッグベネディクト風のブランチプレート:コックのおうち料理
Автор: Cookkun
Загружено: 2020-04-22
Просмотров: 7881
どうも動画ではご無沙汰しておりましたCookkunです。
朝起きて思い立った料理が意外といい感じに出来たので動画にしました!
今回はエッグベネディクト風のブランチプレートです。
本来の作り方とは違う部分も多々ありますが、割とおうちにあるもので
作れるレシピになっていると思います。
このご時世、時間がある方もない方もそれぞれいらっしゃるかと思いますが、
少しでも自分の動画で楽しんで頂ければ幸いです。
良ければチャンネル登録と高評価よろしくお願いします。
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【レシピ】
・オランデーズソース
卵黄 1個
水 小さじ1
白ワインビネガー(お酢でも可) 小さじ1
塩 少々
溶かしバター 50g
マヨネーズ 10g
レモン汁 少々
・ポーチドエッグ
卵 1個
お湯 約400㏄
酢 大さじ1
塩 少々
パン(割と何でも) 2切れ
アスパラ 2本
ベーコン 好きなだけ
トマト(小さめ) 1個
パセリ 少々
黒胡椒 お好みで
粉チーズ お好みで
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