Позитивный и продуктивный день в деревенском доме, множество рецептов и идей для шитья.

Мои позитивные и продуктивные дни всегда приносят мне много радости.
В этом видео вы найдете множество вкусных и простых в приготовлении рецептов, которые состоят из небольшого количества ингредиентов и готовятся за короткое время.

РИКОТТА И ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ:
Для теста:
300 г муки 00
100 г сахара
2 яйца
80 г масла

Для начинки:
350 г рикотты
100 г сахара
1 яйцо
корица по вкусу
2 яблока

Для приготовления:
Для теста взбейте венчиком яйца, сахар и масло. Добавьте муку и перемешайте, вылейте тесто на рабочую поверхность и вымешивайте, пока не получите гладкое и однородное тесто.
Для начинки смешайте рикотту с сахаром, яйцом и корицей в миске и перемешайте до кремообразного состояния.
Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками, заправьте апельсиновым соком.
Раскатайте тесто и застелите им разъемную форму диаметром 22 см, налейте крем из рикотты и добавьте яблоки.
Выпекать при температуре 180° 35-40 минут.

РЕЦЕПТ ЛИМОННОГО БРАУНИ:
80 г сливочного масла комнатной температуры
130 г сахара
тертая цедра одного лимона
сок 1 лимона
100 г муки 00
половина чайной ложки разрыхлителя
2 яйца
сахарная пудра для украшения

МЕТОД:
Смешайте масло с сахаром, добавьте по одному яйцу, лимонный сок, перемешайте, наконец, муку с дрожжами.
Все перемешать, вылить в форму размером 22х22 см, выпекать при температуре 180° 15-20 минут.
Когда остынет, разрежьте на квадраты и посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт запеканки из свеклы и запеченного картофеля:
800 г свеклы
600 г картофеля
200 г скаморцы (проволы)
оливковое масло первого отжима
соль
тертый пармезан по вкусу

МЕТОД:
Мангольд вымойте и нарежьте на кусочки, бланшируйте несколько минут в кипящей подсоленной воде, слейте воду и отложите в сторону.
Очистите и нарежьте картофель не слишком тонкими ломтиками, отварите его в той же кастрюле, что и мангольд, в течение 3 минут и слейте воду.
Смажьте противень небольшим количеством масла, выложите слой картофеля и мангольда, сверху разложите тертый сыр и ломтики скаморцы (или проволы).
Продолжать таким образом, пока не будут израсходованы все ингредиенты, выпекать при температуре 200° 20-25 минут.

ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА: romi.home2022@gmail.com
ИНСТАГРАММ: romi.home2022

Moi pozitivnyye i produktivnyye dni vsegda prinosyat mne mnogo radosti.
V etom video vy naydete mnozhestvo vkusnykh i prostykh v prigotovlenii retseptov, kotoryye sostoyat iz nebol'shogo kolichestva ingrediyentov i gotovyatsya za korotkoye vremya.

RIKOTTA I YABLOCHNYY TART:
Dlya testa:
300 g muki 00
100 g sakhara
2 yaytsa
80 g masla

Dlya nachinki:
350 g rikotty
100 g sakhara
1 yaytso
koritsa po vkusu
2 yabloka

Dlya prigotovleniya:
Dlya testa vzbeyte venchikom yaytsa, sakhar i maslo. Dobav'te muku i peremeshayte, vyleyte testo na rabochuyu poverkhnost' i vymeshivayte, poka ne poluchite gladkoye i odnorodnoye testo.
Dlya nachinki smeshayte rikottu s sakharom, yaytsom i koritsey v miske i peremeshayte do kremoobraznogo sostoyaniya.
Yabloki ochistite i narezh'te nebol'shimi kusochkami, zaprav'te apel'sinovym sokom.
Raskatayte testo i zastelite im raz"yemnuyu formu diametrom 22 sm, naleyte krem iz rikotty i dobav'te yabloki.
Vypekat' pri temperature 180° 35-40 minut.

RETSEPT LIMONNOGO BRAUNI:
80 g slivochnogo masla komnatnoy temperatury
130 g sakhara
tertaya tsedra odnogo limona
sok 1 limona
100 g muki 00
polovina chaynoy lozhki razrykhlitelya
2 yaytsa
sakharnaya pudra dlya ukrasheniya

METOD:
Smeshayte maslo s sakharom, dobav'te po odnomu yaytsu, limonnyy sok, peremeshayte, nakonets, muku s drozhzhami.
Vse peremeshat', vylit' v formu razmerom 22kh22 sm, vypekat' pri temperature 180° 15-20 minut.
Kogda ostynet, razrezh'te na kvadraty i posyp'te sakharnoy pudroy.

Retsept zapekanki iz svekly i zapechennogo kartofelya:
800 g svekly
600 g kartofelya
200 g skamortsy (provoly)
olivkovoye maslo pervogo otzhima
sol'
tertyy parmezan po vkusu

METOD:
Mangol'd vymoyte i narezh'te na kusochki, blanshiruyte neskol'ko minut v kipyashchey podsolennoy vode, sleyte vodu i otlozhite v storonu.
Ochistite i narezh'te kartofel' ne slishkom tonkimi lomtikami, otvarite yego v toy zhe kastryule, chto i mangol'd, v techeniye 3 minut i sleyte vodu.
Smazh'te protiven' nebol'shim kolichestvom masla, vylozhite sloy kartofelya i mangol'da, sverkhu razlozhite tertyy syr i lomtiki skamortsy (ili provoly).
Prodolzhat' takim obrazom, poka ne budut izraskhodovany vse ingrediyenty, vypekat' pri temperature 200° 20-25 minut.

DLYA SOTRUDNICHESTVA: romi.home2022@gmail.com
INSTAGRAMM: romi.home2022