آموزش کامل حلوای لبو خوشرنگ و خوش‌عطر | دسر خاص و شیک شب یلدا 🍷

توی این ویدیو قراره با هم یه حلوای لبو خوش‌رنگ، خوشرنگ، خوش‌عطر، مجلسی و خاص درست کنیم که مخصوص شب یلداست 🍷
این حلوای لبو مجلسی یکی از زیباترین، خوش‌مزه‌ترین و خاص‌ترین دسرهای یلدایی سنتی ایرانیه که رنگ طبیعی و جذابش از لبوی تازه، طبیعی و بدون رنگ مصنوعی گرفته شده 🌺
‪@ECO_COOK‬
اگه دنبال یه دسر مجلسی شب یلدا هستی که سفره‌ات رو خاص و چشم‌نواز کنه،
یا دنبال طرز تهیه حلوای لبو خوشرنگ و خوش‌عطر هستی، این ویدیو مخصوص توئه ❤️

🧁 مواد لازم برای تهیه حلوای لبو مجلسی و خوشرنگ:
لبو: ۳ عدد متوسط 🍠
شکر: ۱ لیوان
آب لبو: ۱ لیوان
آرد سفید: ۱ لیوان
روغن جامد یا کره: نصف لیوان
گلاب: ¼ پیمانه
پودر هل: ۱ قاشق چای‌خوری

👩‍🍳 طرز تهیه حلوای لبو مرحله به مرحله با تمام نکات طلایی:
1️⃣ پخت لبو:
لبوها رو خوب بشورید، پوستشونو جدا نکنید. داخل قابلمه بذارید، روشون آب بریزید و با حرارت ملایم بپزید تا کاملاً نرم بشن. حدود ۲ ساعت طول می‌کشه.
وقتی پختن، ۱ لیوان از آب لبو رو نگه دارید، چون رنگ طبیعی و خوشرنگ حلوا از همینه!

2️⃣ پوره لبو:
وقتی سرد شدن، پوست لبو رو بگیرید و با گوشت‌کوب برقی یا غذاساز پوره کنید تا کاملاً یک‌دست بشه.
از این پوره، ۱ لیوان برای درست کردن حلوا بردارید.

3️⃣ آماده کردن شربت لبو:
در یه قابلمه کوچیک، ۱ لیوان شکر + ۱ لیوان آب لبو بریزید. روی حرارت ملایم بذارید تا فقط شکر حل بشه (لازم نیست بجوشه).
بعد ¼ پیمانه گلاب و ۱ قاشق چای‌خوری پودر هل اضافه کنید. از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

4️⃣ تفت دادن آرد حلوا:
در تابه بزرگ، ۱ لیوان آرد سفید الک کنید. روی حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه و بوی آرد بلند شه.
توجه کنید آرد تغییر رنگ نده تا رنگ نهایی حلوا روشن و خوشرنگ بمونه 🌸

5️⃣ اضافه کردن روغن:
تابه رو از روی حرارت بردارید، دوباره آرد رو الک کنید و نصف لیوان روغن جامد (یا کره) اضافه کنید.
خوب هم بزنید تا کاملاً یک‌دست و لطیف بشه.

6️⃣ ترکیب پوره لبو با آرد:
الان نوبت اضافه کردن پوره لبوئه! پوره رو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید تا رنگ قرمز لبو توی کل مواد پخش بشه و بوی عالی بلند شه 😍

7️⃣ افزودن شربت لبو:
در آخر، شربت لبو رو کم‌کم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شربت به خورد حلوا بره و از دیواره‌های تابه جدا بشه.
وقتی حلوا جمع شد، یعنی آماده است.

8️⃣ تزئین حلوا:
حلوا رو داخل ظرف بریزید، سطحش رو صاف کنید، بعد مقداری از حلوا رو داخل قیف بریزید و با ماسوره گلبرگ گل رز درست کنید 🌹
برای زیبایی بیشتر می‌تونید از خلال پسته برای برگ‌ها استفاده کنید تا ترکیب رنگی خاصی به حلوا بده 💚

🌷 نکات طلایی برای حلوای لبو مجلسی:
آرد نباید زیاد سرخ بشه تا رنگ طبیعی لبو حفظ بشه.
از گلاب تازه استفاده کنید تا عطر حلوا قوی‌تر بشه.
شربت رو داغ نریزید تا بافت حلوا نرم و لطیف بمونه.
می‌تونید کمی کره اضافه کنید تا براق‌تر و خوش‌طعم‌تر بشه.

🍇 چرا حلوای لبو مفیده؟
لبو سرشار از ویتامین C، فولات، پتاسیم و منیزیمه.
مصرف لبو باعث بهبود فشار خون، عملکرد قلب، افزایش انرژی و تقویت مغز میشه.
یه دسر خوشمزه، سالم و رنگارنگ برای خانواده‌تون! ❤️

📢 اگه از این ویدیو خوشت اومد، لایک، کامنت و سابسکرایب فراموش نشه!
برامون بنویسید شما معمولاً لبو رو چطوری مصرف می‌کنید؟ 🍠


_____________________________________________
این شیرینی مربایی بدون فر رو از دست نده که فوق العادس! 👇
   • شیرینی عید بدون فر مربایی مشهدی ( مارمالاد...  

اگه فقط سیب زمینی و تخم مرغ داری این غذای خوشمزه و جدید رو حتما درست کن👇
   • 😍👌 تخم مرغ و سیب زمینی داری؟ توی ۱۰ دقیقه ...  

راز کلم رستورانی ترد و خوشمزه 😋👇
   • ترشی کلم طرز تهیه رستورانی | آموزش آشپزی ا...  

سیر و تخم مرغ رو با هم مخلوط کن از نتیجش شگفت زده میشی👇🤩😱
   • سیر و تخم مرغ رو با هم مخلوط کن از نتیجش ش...  
_____________________________________________


دوستای عزیزم با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های آشپزی بیشتری توی کانالمون بذاریم.🥰😍🙏
مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید
😍👇اگه هنوز سابسکرایب نکردی اینجارو بزن👇
https://www.youtube.com/c/ECOCOOK1?su...
_____________________________________________

💡 Click the text [cc] on the top right of the video and the three dots on the top right and click TRANSLATE and YOU CAN ENABLE SUB-TITLES.

Keep in Touch With Me ⬇ ⬇ ⬇
My Facebook page:   / eco.cook.12  

⚠️SUBSCRIBE and ACTIVATE THE NOTIFICATION BELL 🔔 so you don't miss new videos, and if you like the video, don't forget to leave a nice LIKE and share it with your friends. Thank you.
_______________________________________
#حلوای_لبو #طرز_تهیه_حلوای_لبو #حلوای_یلدایی #دسر_یلدا #دسر_لبو #حلوای_مجلسی #دسر_ایرانی #دسر_سنتی #اکوکوک #حلوای_خوشمزه #دسر_خوشرنگ #طرز_تهیه_حلوا #لبو #حلوای_خوشرنگ #حلوا_خانگی #حلوا_شب_یلدا #دسر_خانگی #دسر_خوشمزه #یلدای_1404 #حلوای_گلابی #حلوا_مجلسي #دسر_خاص #حلوای_سنتی #آموزش_دسر #شب_یلدای_خاص #حلوا_با_لبو #دسر_بدون_رنگ #آموزش_آشپزی #آشپزی_سنتی #دسر_سالم #حلوای_لبو_مجلسی