🥭മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി | Traditional Kerala Mambazha Pulissery Recipe | Nadan Sadya Curry | Sadya Recipe

🥭 മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി | Traditional Kerala Mambazha Pulissery Recipe | Nadan Sadya Curry



ഇന്ന് നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നത് ഒരു ഓണസദ്യയിലെ സുപ്രധാന നാടൻ വിഭവം – മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി!
പുളിയുള്ള തൈരും മധുരമുള്ള മാമ്പഴവും ചേർത്താണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്

ഈ റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷ. നിങ്ങൾക്കും വീട്ടുകാരും ഒന്നിച്ചു ചേർന്ന് ആസ്വദിക്കാൻ പറ്റിയ റെസിപ്പിയാണ് ഇത്.

👉 ചോറിനൊപ്പം, സദ്യയ്ക്കും വേനൽക്കാലത്ത് കഞ്ഞിയോടൊപ്പം പോലും കഴിക്കാൻ കഴിയും.
👉 Subscribe ചെയ്യാനും, വീഡിയോ Share ചെയ്യാനും മറക്കരുതേ 🙏



Welcome to our kitchen! Today, we're making a delicious and authentic Mambazha Pulissery – a sweet and tangy mango curry that's a staple in Kerala's traditional Sadya.

Made with ripe mangoes, creamy curd, and freshly ground coconut, this dish is a perfect blend of sweet, sour, and mildly spicy flavors. Whether it’s served with steaming hot rice, as part of an Onam Sadya, or a simple weekday meal, Mambazha Pulissery is a true comfort dish loved by all.

📌 Why you'll love this recipe:
– Authentic Kerala taste
– Simple and easy to prepare
– Perfect for Onam, Vishu, or daily meals


👉 Watch the full recipe, try it out at home, and let us know how it turned out in the comments!
👍 Don't forget to like, share, and subscribe for more traditional Kerala recipes

📷 Follow us on Instagram https://www.instagram.com/sanitharage...
📩 For collaborations: sanithakunjava@gmail.com

Ingredients 👇🏼
Sweet ripe mangoes - 3nos
Green chilli -3nos
Jaggery
Turmeric powder - 1/4 tsp
Red chilli powder - 1/2 tsp
Salt to taste
Curd - 1 cup
Fresh coconut - 1/4 cup
Mustard seeds - 1/2tsp
Fenugreek seeds -1 pinch
Curry leaves
Dried chilies - 3 nos




📌 For more Kerala Nadan recipes in Malayalam, subscribe now!
📌 Comment below your favorite sadya curry!



mambazha pulissery recipe | kerala mango Pulissery | kerala sadya curry | traditional mambazha Pulissery | how to make pulissery | malayalam cooking recipe mambazha pulissery malayalam | easy sadya curry recipe | kerala recipes malayalam | kerala mango curry mambazham curry | onam special | nadan curry malayalam



#MambazhaPulissery #KeralaRecipe #SadyaSpecial #TraditionalKeralaFood #MalayalamCooking #OnamSadhya #PulisseryRecipe #MangoCurry #MalayalamRecipe #HomeCooking #KeralaSadhya #NadanRuchi #ThairCurry #mangorecipe #VegetarianRecipe #naadanrecipe