ENQUÊTE : Ce que vous ignorez sur les laits végétaux - Tout Compte Fait

Laits végétaux : alternative santé ou pur marketing ? Abonne-toi pour voir les autres émissions 👉 :    / @toutcomptefaitconso  

00:00 Le succès des laits végétaux
05:30 Marketing et perception des consommateurs
12:00 Production du lait d’amande en Espagne
18:30 Composition réelle et procédés industriels
25:00 Les promesses santé sous examen
32:30 Risques nutritionnels pour les enfants
39:00 Alternatives maison : recettes et conseils

De plus en plus de Français remplacent le lait de vache par des boissons végétales, séduits par des arguments de naturalité, de légèreté et de bien-être. Mais que contiennent vraiment ces produits ? Sont-ils à la hauteur de leurs promesses nutritionnelles ? Et peut-on les considérer comme une véritable alternative pour tous les publics, y compris les plus jeunes ?

Entre marketing offensif, prix élevés, faible teneur en matière première et confusion sur les apports en calcium ou en protéines, ce reportage démonte les idées reçues. Il suit la chaîne de production du lait d’amande, interroge les effets de mode, et donne la parole aux nutritionnistes. Une enquête indispensable pour mieux comprendre ce que l’on boit vraiment.


Avec Tout Compte Fait, Julian Bugier décode les rouages de la révolution de l'économie solidaire et raconte les histoires de ces Français qui achètent différemment et des ces entrepreneurs du changement.

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