سوهان قم فوری_ Instant Qom sohan

#سوهان_قم_فوری_و_آسان

مواد لازم:
آرد جوانه گندم ۲ ق غ
آرد سفید قنادی ۱ ق غ
شکر ۳/۴ لیوان
گلاب نصف لیوان
کره یا روغن حیوانی ۱۰۰ گرم
گلوکز ۲ ق غ
پودر زعفران نصف ق چ
پودر هل ۱ ق چ
پسته یا هر مغزی که دوست دارید برای تزئین

طرز تهیه:
آرد جوانه گندم و آرد سفید را داخل تابه بریزید و روی حرارت بزارید. با حرارت کم به مدت ۵ دقیقه بهم بزنید تا خامی آرد گرفته بشه.
سپس شکر و گلاب بریزید و بهم بزنید تا شکر حل بشه.
بعد کره بریزید و بهم بزنید تا ذوب بشه و شروع به جوشیدن کنه.
سپس گلوکز را اضافه کنید و بهم بزنید تا آب بشه.
در آخر پودر زعفران و پودر هل بریزید.
عصاره زعفران نریزید.
به مدت نیم ساعت با حرارت کم ،مدام بهم بزنیدتا کاملا سفت بشه.
سپس خیلی سریع از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مورد نظر،پهن کنید. اگر سرعت العمل نداشته باشید،سوهان سفت میشه.
من از ظرف به قطر ۳۰ سانت استفاده کردم.
ظرف را چرب کنید .
سوهان آماده را تا داغه ،داخل ظرف چرب شده ،بریزید .کف گوشتکوب را چرب کنید و سوهان را فشرده و صاف کنید.
به دلخواه مغزیجات بریزید و با گوشتکوب بکوبید .
با کاتر یا کارد به سایز دلخواه تقسیم کنید.
به مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارید تا منسجم بشه .
بعد از نیم ساعت سوهان آماده ست.
نکته ها:
۱)اگر سوهان خیلی سفت شد و نمیتونید با گوشتکوب ،در ظرف مورد نظر پهن کنید.سوهان را به تابه انتقال بدید و روی حرارت بزارید تا شل بشه .سپس خیلی سریع داخل ظرف مورد نظر ،بریزید و با گوشتکوب پهن کنید.
۲)برای سرو،بهتره سوهان را به مدت ۱ روز داخل یخچال بزارید .بعد ۱ روز مشاهده می‌کنید که سوهان نرمی خواهید داشت

نوش جان

اشپزی _
اموزش اشپزی _
اموزش شیرینی _
اموزش کیک تولد_
اموزش کیک _
اشپزی ایرانی _
اشپزی جدید_
اشپزی رژیمی _
اشپزی درطبیعت _
اشپز _
اشپزی خونگی_
اشپزی سنتی_
اموزش اشپزی
_
غذای گیلانی
غذای شمالی_
غذای مجلسی_
غذای خوشمزه _
اموزش انواع غذا ایرانی_
اموزش انواع کیک
کیک
اموزش کیک
کیک
کیک عصرونه
کیک وانیلی
کیک خونگی
اموزش کیک خونگی
کیک شکلاتی
کیک دورنگ
کیک کشمشی
کیک گردویی
کیک کافیشاپ
کیک تولد
کیک خوشمزه
کیک رژیمی
کیک ساده
ولاگ
تولد
تولدخانوادگی
ولاگ خانوادگی
ولاگ ایرانی
ولاگ فارسی
تولدایرانی
اشپزی

vlog
vlog irani
vlog farsi
vlog ashpazi
ashpazi
ashpazi irani
ashpazi farsi
pershane food
foods irani
tavalod
happy birthday
happy
gilan
iran
تولدت

خانه داری
خانداری
ولاگ خانه داری
نظم
نطافت خونه
ولاگ
ولاگ خانه داری
نظم
نطافت خونه
ولاگ تمیزکاری
روتین روزانه
زندگی من
خانواده
خورشت کرفس
سبزی کرفس
مرغ
گوشت
گوشت چرخ کرده
خانه داری ایرانی
خانه داری با سلیقه
خانه داری زن و شوهر
خانه داری منظم
خانه داری موفق
ولاگ رسیدگی و تمیزکاری خونه
ترفندهای خانه داری
اموزش نکات خانه داری تمیزکاری با من
نکات ریزاشپزی و خانه داری
ترفند برای خانه داری
اموزش خانه داری برای نو عروس ها
صفرتا صد خانه داری
اموزش خانه داری و دکوراسیون
تجربیات خانه داری
سلیقه خانه داری
بازارمحلی
خرید
خرید سبزی
خرید تره بار
بازارچه
بازارهفتگی
تمیزکاری
ولاگ تمیزکاری
نظافت خونه
خانه تکانی
خونه تکونی
فسنجون
کاکا
کاکای گیلانی
کاکاکدو
ولاگ تمیزکردن خانه
نظافت خونه
خانه تکانی
خونه تکونی
فسنجون
کاکا
کاکای گیلانی
کاکاکدو
ولاگ تمیزکردن خانه
طرزتهیه فسنجون
اموزش فسنجون
طرزتهیه کاکا
خونه جدید
اسباب کشی
اثاث کشی
رشت
گیلان
لباس هندی
گل
گلدون
ماهی
ماهی سرخ شده
ماهی طعم دار
اش
اش رشته
طرزتهیه اش رشته
اش رشته خوشمزه
اش ایرانی
اش اصیل ایرانی
اش مادربزرگ
اش سبزی
اش گندم
اش رشته خوش رنگ و لعاب
صفرتا صد اش رشته
شیرینی
شیرینی عید
شیرینی خشک
شیرینی عید نوروز
شیرینی پزی
شیرینی خانگی
شیرینی خونگی
شیرینی اصیل ایرانی
نخوچی
خونه تکونی
خانه تکانی
تمیزکاری
شیرینی خشک
شیرینی عید نوروز
شیرینی پزی
شیرینی خانگی
شیرینی خونگی
شیرینی اصیل ایرانی
نخوچی
خونه تکونی
خانه تکانی
تمیزکاری
ولاگ خانه تکانی
خانه تکانی عید
عیدنوروز
سال نو
سال جدید
بهار
شروع خونه تکونی
ترفندهای خانه داری
خانه داری باسلیقه
خانه داری زن و شوهر
نکات خانه داری

#کیک_خانگی​ #آشپزی​ #cook​ #food​ #اشپزی_خونگی​ #cake​ #غذا​ #اشپزخانه​ #خوشمزه​ #فستفود​ #باقلوا​ #اشپزی_خونگی​ #اشپزي​ #آشپزی_حرفه_ای​ #اشپزی_اسان​ #اشپزی_ایرانی​ #آشپزی_مدرن​ #آشپزی_در_طبیعت​ #آشپزی_حرفه_ای​ #آشپزی_افغانی​ #ولاگ​ #ولاگ_آشپزی​ #غذا​ #غذاخوشمزه​ #غذاء_سريع​ #شیرینی_پزی​ #شیرینی​ #شیرینی_خونگی​ #شیرینی_خانگی​ #کیک_خانگی​ #کیک_بدون_فر​ #کیک_ساده​ #کیک_کافی_شاپ​ #کیک_عصرانه​ #فستفود​ #غذای_ایرانی_راز_های_آشپزی​ #غذای_سالم​ #غذای_ملل​ #کیک_خانگی​ #قطاب​#کیک_خانگی​ #باسلوق​#باسلوق_میوه​ ای #باسلوق_بازاری​ #کیک_بدون_فر​ #کیک_شکلاتی​ #کیک_کافی_شاپ​


#shortvideo #shortsvideo #art #cake #cartoon #food #غذا #cooking #funny #آشپزی #غذا #آموزش #خنده #سالاد #ترند #قرآن #لایک#روزمرگی​ #آشپزی​ #اشپزخانه​ #آشپزی_حرفه_ای​ #کلیپ​ #خانگی​ #غذا​ #ولاگروزانه​ #آموزش​ #خانه​ #خانه_داری​ #خانه_لوکس​ #خانه_مدرن​ #خانه_شیک​#اشپزی_خونگی​ #اشپزی_ایرانی​ #اشپزی_اسان​ #آشپزی_مدرن​ #آشپزی_باعشق​ #غذا​ #غذایخوشمزه​ #غذای_سریع​ #نظم​ #تمیزکاری​ #روتین​ #کرفس​ #گوشت​ #خانواده​ #همسرداری​ #همسر​ #زندگی_سالم​ #زندگی_مشترک​ #بچه​#فسنجون​ #کاکا​ #تمیزکاری​ #نظافت​ #ناهار_خوشمزه​ #ناهار​ #ماهی​ #رشت​ #گیلان​ #گیلانگردی​ #گیلانی​#قیمه​ #قیمه_نثار​#آش_رشته​#شیرینی​ #شیرینی_پزی​ #شیرینی_خانگی​ #شیرینی_خشک​ #شیرینی_عید_نوروز​ #شیرینی_عید​ #شیرینی_خونگی​ #خانه_داری​ #خانه_شیک​ #خانه​ #خانه_مدرن​ #خانه_ما​ #خانه
‌