Cómo Hacer Bizcocho de Chocolate con Claras de Huevo Casero y Ligero

¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy vamos a preparar un bizcocho delicioso y sorprendentemente ligero: un **bizcocho de chocolate con claras de huevo casero**.

Si eres de los que siempre tiene claras de huevo sobrantes o simplemente buscas un postre de chocolate más aireado y con menos grasa, esta receta es perfecta para ti.

Obtendremos un bizcocho tierno, esponjoso y con todo el sabor intenso del chocolate, ¡pero sin utilizar ni una sola yema!

En este vídeo te guiaré paso a paso para que puedas hacer en casa este **bizcocho de chocolate solo con claras**, ideal para disfrutar en cualquier momento o para usar como base de otras elaboraciones. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa! ¡Vamos a empezar!

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Ingredientes
4 claras de huevo L 
135 gr de azúcar 
100 gr de maizena 
Ralladura de naranja 
2 cdas de cacao en polvo
70 gr de mantequilla derretida 
Azúcar glas para decorar

Preparación
Para preparar este delicioso Bizcocho de chocolate y claras de huevo, es muy sencillo. 

En un bol, agrega la Maizena tamizada junto con el cacao en polvo y la ralladura de naranja y mezcla todos los ingredientes con la ayuda de una espátula. 

En otro bol, agrega las claras de huevo y bate hasta que estén a punto de nieve. 

Cuando tengas las claras a punto de nieve, agrega el azúcar y sigue batiendo poco a poco. 

Agrega la mezcla de harina y mezcla con la ayuda de una espátula. 

Cuando esté la harina integrada, agrega la mantequilla derretida y sigue mezclando con la ayuda de una espátula. 

Agrega la mezcla en un molde, hornea a 180ºC, durante 30 minutos y pasado este tiempo, prueba con un palillo, que esté horneado por dentro y deja reservado sobre una rejilla. 

Cuando esté frío, espolvorea azúcar glas por encima y ya podrás disfrutar esta deliciosa receta.

Este bizcocho de chocolate y claras de huevo es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un dulce sin remordimientos. 

Su textura ligera y esponjosa, combinada con el intenso sabor a chocolate, lo convierten en un postre perfecto para cualquier ocasión. 

¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y exquisita! ¡Buen provecho!