Frischer Hering-Rote-Bete-Apfel-Salat-Cremig & Herzhaft/ Heringsalat/ Easyrezept
Автор: Grenzenlose Rezepte mit Irina
Загружено: 2025-09-15
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Frischer Hering -Rote-Bete-Apfel-Salat-Cremig & Herzhaft
Zutaten für 2-4 Portionen:
500 gr. Rote Bete vorgegart (geschält und gewürfelt)
200 gr. Heringsfilet nordischer Art gewürfelt
1 Apfel nach Bedarf schälen (gewürfelt)
4 mittelgroße Gewürzgurken gewürfelt
Soße:
3 El Schmand
1 TL Senf mittelscharf
Gute Prise Pfeffer
Etwas Gewürzgurkenmarinade
1 kleine rote Zwiebel klein gewürfelt
Handvoll Dill gehackt
Zubereitung:
1. Schmand, Senf und Pfeffer mit Gurkenwasser glatt rühren (cremige Konsistenz)
2. Apfelwürfelchen, Zwiebeln und Dill untermischen
3. Die restlichen Zutaten unterrühren
4. Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen und servieren.
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