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부드럽고 달달한 고구마 스프 만들기! 식사 대용으로 드셔보세요
Автор: 일등감의 쉬운 레시피
Загружено: 9 нояб. 2024 г.
Просмотров: 20 407 просмотров
Описание:
오늘은 식사 대용으로 먹기 좋은
고구마 스프예요.
요즘같이 쌀쌀한 날씨에
따끈하게 먹으면
온몸이 사르르 녹는답니다.
부드럽고 달콤해서
아이들도 맛있게 먹을 수 있고
다이어트하시는 분들은
다이어트식으로 드셔도 좋아요.
물론 브런치로도 좋습니다.
넉넉하게 만들어서
밀프랩이나 도시락으로도 즐겨보세요!
✅️ 고구마 스프 재료 ✅️ (약 5~6인분)
양파 반 개
버터 25g
고구마 2개(약 500g)
물 400ml
우유 600ml
생크림 400ml(우유로 대체 가능)
소금 1/3 스푼
후추 취향껏
파슬리 취향껏
✅️ 고구마 스프 레시피 ✅️
*고구마는 미리 쪄서 준비합니다.
1. 양파는 썰어서 버터와 볶아
캬라멜라이징 해주세요.
2. 믹서기에 볶은 양파와 찐 고구마, 물을 넣고
잘 갈아줍니다.
3. 냄비에 믹서기로 간 고구마와 우유, 생크림, 소금을 넣고
중약불에 10분 저어가며
원하는 농도가 될 때까지 끓여주면 완성!
맛있게 드세요!
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