Hefeteig: Diese FEHLER solltest du VERMEIDEN für den perfekten Hefeteig!

Moin! 😊 Heute zeige ich dir, welche Fehler du beim Hefeteig vermeiden solltest. Teig geht nicht auf? Hefeteig mit frischer Hefe oder Trockenhefe selber machen? Wie lange soll ich den Teig gehen lassen? All diese Fragen werden in diesem Video geklärt. Das Video ist also ein Garant: So gelingt dir dein nächster Hefeteig garantiert!
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KAPITEL IM VIDEO:

0:00 Intro
0:16 Was ist Hefeteig?
0:38 Frischhefe oder Trockenhefe
1:01 Mythen und Tipps
2:17 Der Vorteig
3:01 Zutaten und Kneten
3:41 Die Fensterprobe
4:06 Gehzeit und Hefemenge
5:08 Formen und Stückgare
5:54 Backen von Hefeteig

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