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Pizza ripiena napoletana salsiccia e friarielli.Ricetta spettacolare fatta completamente a mano
Автор: Simone Esposito Pasticciere
Загружено: 2024-01-11
Просмотров: 29396
Описание:
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Ricetta👇👇👇👇👇
500g farina 00 per pizza
300ml acqua
12g sale
12g zucchero
50g strutto o altro grasso a piacere
5g lievito di birra fresco
Teglia 22-24
700g friarielli puliti dallo stelo
3 salsicce medie
150g provola affumicata
Cottura 200 gradi statico 40 minuti
Ventilato 190 gradi 40 minuti
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#salsiccia
#rosticceria
#impasto
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