Recette madeleine noisette cœur gianduja 😍

Hello tout le monde ! Aujourd'hui on réalise des madeleines très gourmandes à la noisette et fourrées avec du gianduja ! miam miam Je vous explique de nouveau comment obtenir une belle bosse sur vos madeleines. C'est très simple :)

Les ingrédients pour une 30aine de madeleines :

150g de beurre fondu
130g de farine
120g de sucre
20g de poudre de noisette
15g de miel
2 œufs
5g de levure chimique
Vanille

Fourrage environ 80g de gianduja à garnir un peu fondu

Cuisson : 4 min à 200°C puis 6 min à 180°C
Secret de la bosse = pâte bien froide à mettre sur un moule beurré dans un four bien chaud. Poser le moule si vous le pouvez sur une plaque de cuisson déjà chaude. On veut un choc thermique

#madeleine #gianduja #noisette

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