Brandade de Bacalhau c/ Crosta de Broa e Presunto

BRANDADE DE BACALHAU!! Esta foi das receitas com mais visualizações no meu canal de instagram, e muitas pessoas pediram a receita completa para que consigam seguir passo a passo esta receita e por isso prometido é devido
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OBRIGADO POR ASSISTIRES
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Lista de Ingredientes:
Para 4 pessoas

2 postas de Bacalhau da Noruega Pingo Doce
3 cebolas médias laminadas
6 dentes de alho
3 folhas de louro
1 kg de batata para cozer
100 ml de leite
2 gemas
100 gr de manteiga
1/2 broa de milho
100 gr Presunto Serrano Gran Reserva Iguarias Pingo Doce
3 chalotas picadas
1 ramo de salsa
Sal, pimenta e noz moscada
Azeite

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