추석선물로 딱!! 저당 호두정과 💛

호두 한박스 순삭하는 호두강정 레시피!!
다가오는 추석, 선물로 딱이에요 :)🎁

호두 싫어하는 사람도
그자리에서 순삭하는 호두강정!

1kg 넉넉히 사서 만들어서,
주변 선물용으로 두둑히 만들었어요.

바삭바삭 정말맛있고,
저당으로 건강에도 좋으니
아이간식으로도 딱이에요!!

스테비아나 알룰로스가 없으시면
설탕, 물엿(올리고당)으로 대체해주세요

💛호두정과 재료

▫️호두200g
▫️물 80ml
▫️스테비아 50g
▫️알룰로스 50g

💛레시피

1️⃣호두를 물에 헹궈
끓는물에 3분 데쳐주세요

2️⃣데친 호두를 찬물에 씻어
키친타올로 물기 닦아주고
오븐이나 에프에 160도 10분 구워줄게요

3️⃣팬에 스테비아,물,알룰로스 넣어
스테비아가 물에 녹으면서 끓어오르면
호두를 넣고 섞듯이 중약불로 살짝 볶아주세요

4️⃣겹치지 않게 펼쳐서
150도 10분 구워주면 완성입니다

✅계피가루나 커피가루 추가해도 향이 정말 좋아요.
저는 플라이밀 메이플맛 알룰로스 써줬더니
메이플향이 진짜 고급졌어요 :)

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