Гаитянский туманный резак

Выдержанный ром с нотками джина и бренди, за которыми следует миндально-хересный привкус. Очень вкусный, не слишком сладкий классический тики. Заказывайте ещё! Крепость 22%.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СМЕШИВАНИЮ: Можно использовать белый ром Barbancourt. Можно использовать и другие виды лондонского сухого джина. Используйте неароматизированный бренди, например, Remy Napoleon. Апельсины сорта Cara Cara придают уникальный и выразительный вкус. Можно использовать и другие фруктозы, например, тростниковый сахар Liber (не используйте кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы).

X1
2 рома Barbancourt 3 Star 4 года (Гаити, 86 градусов)
½ джина Beefeater London Dry (Англия, 80 градусов)
½ бренди Asbach 3 года (Германия, 80 градусов)
¾ лимонного сока (свежевыжатого)
½ апельсинового сока Cara Cara (свежевыжатого)
½ сиропа Giffard Orgeat (Франция)
½ сливочного хереса Hartley & Gibson's (Испания, 36 градусов)
Взбейте 2 кусочка колотого льда (30 встряхиваний), перелейте всё, кроме хереса, в прозрачную кружку Fog Cutter с колотым льдом, добавьте херес с плавающей насадкой, дольку апельсина, длинную трубочку.