🍆Маринованные Синенькие за час! Тот самый вкус!Быстро, просто и нереально вкусно! 💚

👌Сегодня покажу, как приготовить мои любимые *маринованные синенькие* — нежные, ароматные, с чесночком, сладким перцем и зеленью!

👉Никаких сложностей: отварили, нарезали, залили маринадом — и всё, на следующий день это просто праздник вкуса!
Те самые баклажаны, которые исчезают из холодильника быстрее, чем ты успеешь сказать «судочек» 😄

   • ✅Салат из Баклажанов—простой и вкусный рец...  
   • ✅Пока одни квасятся — эти уже готовы! Фарш...  

🍆 *Что будет в видео:*
– Пробуем готовые баклажаны
– Варим синенькие
– Готовим маринад
– Нарезаем и подготавливаем овощи
– Собираем всё слоями
– Заливаем маринадом и показываем результат

📌 *Ингредиенты:*
– Баклажаны – 2 кг
– Вода – 400 мл
– Соль – 2 ст. л.
– Сахар – 100гр ст
– Уксус 9% – 80 мл
– Масло растительное – 100мл
– Лавровый лист – 2–3 шт.
– Душистый перец горошком
– Чеснок, сладкий и острый перец, зелень

✨Маринад✨

Вода — 400 мл
Соль — 2 ст. ложки
Сахар — 100 г
Масло растительное — 100 мл
Уксус 9% — 80 мл
Лавровый лист – 2–3 шт.
– Душистый перец горошком .

💥P.S. Маринад тоже живой — пробуйте! 😄 У кого-то соль “вежливая”, у кого-то уксус “тихий”, подгоните под себя, и баклажаны будут петь! 🎶

👉 Всё довести до кипения, размешать, чтобы соль и сахар растворились. Закипел, выключаем добавляем масло и уксус , оставляю остывать) и этим маринадом залить уложенные слоями баклажаны с чесноком, зеленью и болгарским перцем.

❤️ Если понравилось — не забудь подписаться, впереди ещё море домашних вкусностей!

4441111067481253
На развитие канала 🫶
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!

---------------------------------
🇬🇧 English version below 👇

*Marinated Eggplants (Pickled “Blue Ones”)*

*Ingredients:*
– Eggplants – 2 kg
– Water – 400 ml
– Salt – 2 tbsp
– Sugar – 100 g
– Vinegar 9% – 80 ml
– Vegetable oil – 100 ml
– Bay leaves – 2–3 pcs
– Allspice (whole) – to taste
– Garlic, sweet and hot peppers, fresh herbs

*✨ Marinade ✨*

– Water — 400 ml
– Salt — 2 tbsp
– Sugar — 100 g
– Vegetable oil — 100 ml
– Vinegar 9% — 80 ml
– Bay leaves – 2–3 pcs
– Allspice (whole)

💥 *P.S.* Taste the marinade! 😄
Everyone has their own balance — some salt is “too shy,” some vinegar “too bold.” Adjust to your liking, and your eggplants will sing! 🎶

👉 Bring the mixture to a boil, stir until salt and sugar dissolve.
Once it starts boiling — turn off the heat, add oil and vinegar, and let it cool.
*Pour the cooled marinade over the layered eggplants and let it rest overnight in the fridge.*


   • ✅Зелёные Помидоры По-Королевски 👑 Самый вк...  
   • ✅СОЛЯНКА В 4 РУКИ! Невестка у плиты, коты ...  
   • ✅Соус " ГРУША - ЧИЛИ "густой, ароматный и ...  
   • 🌶️Домашний Сладкий Чили: Соус, Который Взо...  
   • ✅«Болгарский перец в пикантной горчичной з...  
   • ✅ Французские огурцы на зиму! Хрустят, как...  
   • ✅Соус из Cлив и Перца Лучшая альтернатива ...  
   • ✅Пикантный вишнёвый СОУС к мясу 🍒 Без блен...  
   • ✅ Сезонные Блины из Кабака (тыквы) с сыром...  



#баклажаны #синенькие #маринованныебаклажаны #закуска #домашниерецепты #гастрономическийджедай #заготовки #вкуснодома #простыерецепты#рецепты #рецептынакаждыйдень#еда #маринуем#food